brewbee Birrattone Ginger & Yuzu
Birrattone ist das neuste Produkt der Brauerei Locher. Das süsse Dessertgebäck wird von Hand hergestellt und schmeckt einfach nur köstlich. Der Teig wird mit Nebenprodukten der Bierherstellung zubereitet und hat einen unverkennbaren Geschmack sowie eine luftig-leichte Konsistenz.
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Gebäck
Zubereitung
backen, auskühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und noch warm geniessen. Einfach köstlich!
Zutaten:
WEIZENMEHL, Ingwer kandiert 11,3% (enthält SULFITE), Zucker, BUTTER, Wasser, WEIZENSAUERTEIG 8,2%, EIGELB, Malztreber 5% (GERSTENMALZTREBER, Wasser), BIER, WEIZENGLUTEN, Yuzu- Honig 1,8% (Yuzu, Zucker, Honig, Isomalt, Carrageen, Ascorbinsäure, Zitronensäure), MALZEXTRAKT, Yuzusaft 1%, Gojibeeren 1%, Orangenschale gerieben (enthält SULFIT), Zitronenschale gerieben(enthält SULFIT), Invertzucker, Salz, Vanillepulver, natürliches Yuzuaroma, Ingweröl
Nährwerte (je 100 Gramm)
Energie: 1336|318
Fett: 11 | davon gesättigt: 5.6
Fett einf. unges.: 0 | Fett mehrf. unges.: 0
Kohlenhydrate: 46.2 g | davon Zucker: 22.3
Eiweiss: 7.4 | Salz: 0.2
Kohlensäure: 0
Allergene
Glutenhaltiges Getreide Eier Milch oder Laktose Schwefeldioxid/Sulfite