SÄNTIS MALT Ltd. Edition Genesis Nr.3 - 2021

Phoenix Finish*, 42,6% Vol., 7 Jahre, 1077 Flaschen
*PHOENIX ist ein Prestige-Cuvée. Der elegante und komplexe Top-Wein wird aus selektionierten Trauben der Sorten Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah aus den besten Lagen in Deutschkreutz gewonnen. Er reift 18 Monate in neuen Eichenholzfässern.

Seit 2016 die Idee zur limitierten Edition Genesis entstand, sind wir auf der Suche nach leidenschaftlichen Partnern mit aussergewöhnlichen und kreativen Ideen.
Durch die freundliche Vermittlung unseres Vorarlberger Säntis Malt Partners Bevanda – Wein & Destillate, lernten wir die Winzerfamilie Josef u. Maria Reumann und ihr Weingut Reumann kennen.
In deren Heimatort Deutschkreutz, im Mittelburgenland, dem österreichischen Rotweinzentrum schlechthin, gedeihen auf insgesamt 10 Hektar Rebfläche unter idealen Bedingungen unter anderem die Rebsorten derer Spitzen-Cuvées PHOENIX.
Der Flaggschiff-Wein des Hauses wird seit 1996 produziert. Hierbei wird die Paradesorte BLAUFRÄNKISCH mit internationalen Sorten cuvéetiert und in hochwertigsten französischen Eichenfässern ausgebaut.
Sie hat unglaublich viele Facetten, ist reichhaltig, vollmundig, balanciert und strukturiert.