Schon das helle Goldgelb lässt klar auf Ex-Bourbon-Fässer schliessen. Die Nase bestätigt die Vermutung zur Gänze: Geradlinig Vanille, gebackener Apfel, etwas Kokos und Gewürze. Im Hintergrund blitzt Toffee und etwas Banane durch. Mit etwas Wasser wird die Aromatik noch breiter, mehr in Richtung Crema Catalan und viel mehr von der herrlichen Säntis-Malzigkeit. Der Gaumen zeigt sich leicht und unglaublich zugänglich. Ein klassischer Säntis Malt, weich, seiden und rund, umwoben von Vanille und Apfelschmarrn mit Staubzucker. Gegen ende hin kommt die Würzigkeit der Holfasslagerung durch. Langer, fruchtig-würziger Abgang

Aussehen: helles goldgelb

Nase: Gradlining Vanille, gebackener Apfel, etwas Kokos. Toffee und ein Hauch Banane mit hintergründiger Säntis-Malzigkeit.

Gaumen: Leicht und sehr zugänglich. Weich, seiden und rund mit Anklängen von Vanille und Apfelscharrn mit Staubzucker.