Das Herstellungsverfahren des Recioto entspricht dem eines Amarones. Die natürliche Gärung wird jedoch bei ca. 14% Vol. beendet. Dadurch entsteht ein Süsswein. Restzucker: 105 gr/lt. Typisches Granatrot; intensive, süsse und ätherische Duftnoten von Trockenfrüchten. Vollmundig, saftig mit gut präsenter Restsüsse, schöner Abgang. Ein Süsswein mit extrem viel Konzentrat und Kraft. Eher kühl servieren (14°C). Passt zu pikanten Käsesorten, Schokolade, Guetzli, etc