Evel Tinto

EVEL TINTO - 2017 / 75 cl Real Companiha Velha Real Companhia Velha ist zugleich der älteste und mit den über 2000 Hektaren eigenen Rebbergen auch der grösste Produzent von Ports und erstklassigen Tafelweinen. Im Dourotal besitzt sie die schönsten und besten Lagen. Das genau definierte Portweingebiet umfasst 250'000 ha, wovon ca. 10% mit Reben bepflanzt sind. Es beginnt an der spanisch-portugiesischen Grenze, wo der spanische Duero in Portugal schliesslich als Douro in der Stadt Porto in den Atlantik fliesst. Eine traumhafte, wildromantische Landschaft. Die klimatischen Verhältnisse bieten zwei Extreme: Sehr heisse Sommertemperaturen und kalte bis sehr kalte Winter. Trinkreife bis 2024 Traubensorten Tinta Cao, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional Passend zu Apéro, Geflügel, Kalb, Schwein, Käse, mild, Pastagerichte & Risotto, Rind, Lamm, Strauss, Vegetarisch Degustationsnote Brillantes Rubinrot mit violetten Einschlüssen; in der Nase rote Beeren, grüner Tabak und dezente Vanillenoten. Am Gaumen viel Schmelz, süffig und nicht überladen. Dank weicher Tannine ist dieser herrliche Tafelwein elegant und im Abgang sehr samtig.

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