Juan-Pablo Bonete

Bodegas Piqueras

Das Herkunftsgebiet Almansa wird mit dem einzigen überragenden Erzeuger der Region schlicht und einfach gleichgesetzt: Almansa ist Piqueras.

Jahrzehntelang hatte das südostspanische Qualitätsweingebiet im Verborgenen geschlummert, weil die meisten Weine die Region gar nicht verliessen.

Mit Juan-Pablo Bonete beginnt die Geschichte neu. Der studierte Önologe begann den von seinem Vater Mario übernommenen Betrieb grundlegend zu modernisieren. Er hatte erkannt, dass er in Almansa beste Klimabedingungen vorfindet. Weitere Qualitätsfaktoren sind modernste Anbaumethoden in neuen Pflanzflächen nebst der aufwändigen Pflege alter Rebbestände. Die knorrigen Rebstöcke mit ihren tiefen und fein verzweigten Wurzeln verleihen den Trauben zusätzlich Finesse.

Die Bereitung der Weine mit modernster Kellertechnik und der Erfahrung traditionellen Weinbaus bringen kraftvolle Reservas und feingliedrige, sortenreine Weine terroirtypischer Traubensorten wie Monastrell, Syrah und Cabernet Sauvignon.

(Preis pro Flasche, bei Kartonabnahme)

Ein ehrlicher, fruchtiger Weisswein mit einer an Chasselas erinnernde Nase. Klar strukturiert, schöne dezente Frucht, rassig und frisch.

Ein idealer Begleiter zu Fisch, Spargeln, Käse oder wunderbar für und zu Fondue oder zu Raclette.

Im Sommer und Winter der leichte, süffige Apérowein.