Säntis Malt Ltd. Edition SNOW WHITE No.10 - Prune Finish - 6 Years

  • Aussehen: tiefes Bernstein
  • Geruch: würzig und fruchtig. Butterkaramell, Vanillekipferl und geröstete Nüsse, Backpflaumen, etwas Rosinen aber auch getrocknete Bananenchips, filigrane Anklänge von Virginatabak und überreifer Ananas
  • Geschmack: Mächtige Holzwürze; Creme Brulle, etwas Nelken und schwarzer Pfeffer, intensive Malzigkeit, getrockneten Feigen und Datteln, später Zwetschgenmarmelade und ein Hauch Marzipan

Wenn Snow White von Säntis Malt für etwas bekannt ist, dann für aussergewöhnliche Finishes und leckeren Whisky aus der Schweiz. Vorweg, die 10. Auflage des Neo-Klassikers macht hier keine Ausnahme! Im Vergleich zu den Vorgängern fällt die besonders tiefe Bernsteinfarbe beim Eingiessen auf. Dichte, würzige Aromen und Frucht bahnen sich den Weg aus dem Glas. Butterkaramell, Vanillekipferl und geröstete Nüsse, umrahmt von breiten Trockenfruchtnoten die an Backpflaumen, etwas Rosinen aber auch getrocknete Bananenchips erinnern. Im Hintergrund finden sich filigrane Anklänge von Virginatabak und überreifer Ananas. Der Gaumen zeigt sich trocken, auch wenn die Nase etwas Süsse hätte erwarten lassen. Mächtige Holzwürze; Creme Brulle, etwas Nelken und schwarzer Pfeffer; die von einer intensiven Malzigkeit getragen wird. Dicht verwoben damit sind fruchtige Eindrücke von getrockneten Feigen und Datteln, später Zwetschgenmarmelade und ein Hauch Marzipan. Mit etwas Wasser öffnet sich das Aromenspektrum und entfesselt die wahre Komplexität. Mit seiner mächtige Nase und würzigen Gaumen lädt der Snow White 10 zum verweilen, schnuppern und geniessen ein.

Whisky

48.00% Alk. vol

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